A lifetime of coffee, reserved.Una vida de café, en reserva.
Single-origin reserve lots, selected seed to cup by two of Latin America's most respected coffee masters.Lotes reserva de origen único, seleccionados de la semilla a la taza por dos de los maestros del café más respetados de América Latina.
Two masters, one uncompromising standardDos maestros, un estándar sin concesiones
Bayron Aranda in Colombia and Felix Olmo in Puerto Rico have each spent decades working every stage of coffee — genetics, cultivation, fermentation, drying, roasting, and the sensory table.Bayron Aranda en Colombia y Felix Olmo en Puerto Rico han dedicado, cada uno, décadas a cada etapa del café — genética, cultivo, fermentación, secado, tueste y la mesa sensorial.
Aruma Reserve is their personal selection: the lots they would put their names to, offered to the people who will taste the difference.Aruma Reserva es su selección personal: los lotes que firmarían con su nombre, ofrecidos a quienes sabrán notar la diferencia.
One continuous craft, from seed to cupUn solo oficio continuo, de la semilla a la taza
Few people understand the entire chain as one craft. That understanding is the product — and the reason every release also teaches.Pocas personas entienden la cadena entera como un solo oficio. Ese entendimiento es el producto — y la razón por la que cada presentación también enseña.
Volcan Chiriqui, natural GeishaVolcan Chiriqui, Geisha natural
Natural . Bergamota · Durazno · JazmínNatural . Bergamota · Durazno · Jazmín
The collection, by the bagLa colección, por bolsa
$48.00
Republica Dominicana · Santo Domingo
2.2 lb (1 kg) · whole bean
$115.00
Colombia · Volcan Chiriqui
2.2 lb (1 kg) · whole bean
The lands behind the reputationLas tierras detrás de la reputación
ColombiaColombia
Nariño · HuilaNariño · Huila
Puerto RicoPuerto Rico
Utuado HighlandsAltura de Utuado
Dominican Rep.Rep. Dominicana
JarabacoaJarabacoa
Know your cupConoce tu taza
Brewing guides, roast notes, and origin stories — the reasoning behind the craft, shared so you leave knowing more than when you arrived.Guías de preparación, notas de tueste e historias de origen — el razonamiento detrás del oficio, compartido para que te vayas sabiendo más que cuando llegaste.
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For cafes, hotels & restaurantsPara cafés, hoteles y restaurantes
Consistent, traceable specialty coffee with training and support behind every account.Café de especialidad consistente y trazable, con capacitación y soporte detrás de cada cuenta.
Wholesale enquirySolicitud de mayoreoThe reserve, deliveredLa reserva, a domicilio
A new master-selected lot at your door each month. Pause or change anytime.Un nuevo lote seleccionado por el maestro en tu puerta cada mes. Pausa o cambia cuando quieras.
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